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开茶饮店学到茶饮技术就够了吗?

作者:甜蜜友约 时间:2021-03-12

一家茶饮店可以以服务为特色,可以在营销上制作噱头,包装成网红品牌,可以在空间上做概念吸引流量,茶饮店可以利用许多要素作为自己的差异化优势,但有一点是核心的,那就是茶饮本身。不管在其他方面做得再出彩,作为一家茶饮店,茶饮好喝才是基本,是持续不断吸引顾客复购的动力。


甜蜜友约柠檬茶

 

茶饮技术固然重要无需置疑,但开茶饮店只要学到茶饮技术就够了吗?

目前茶饮市场产品同质化程度比较高,在茶饮上可大幅创新的地方较少,而开茶饮店除了东西好喝,其他方面也很重要,因为如今各茶饮品牌在朝着规模化专业化发展,自己的茶饮店只有在各方面包括细节上都做到位,才能与大品牌体系或者周边类似的竞争对手门店相抗衡。


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开茶饮店还涉及选址评估、店面装修设计、采购、运营管理、员工培训、广告宣传、新品研发等。开店不是摆摊,要把一家店盘活,长久经营保持盈利,单凭饮品制作技术是不够的,店长需要掌握多种技能,除了茶饮的技术,开店经营的门道也要去学习。


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但许多新手创业者可能缺少运营思路和经验,导致选址失误、门店定位不明确、经营的产品单一没有特色、运营策略不符合等等问题,想要学习茶饮技术,学习门店经营之道;可以和甜蜜友约柠檬茶这个茶饮品牌进行合作,甜蜜友约虽主打健康柠檬茶系列,但同时还有小吃、甜品等产品线,多元化经营更有竞争优势,还可以有效提高客单价,增强门店的盈利能力。而且甜蜜友约能为合作者提供整店输出服务,从开店筹备到后期运营,为合作者提供针对性培训,协助创业者掌握开茶饮店需要的技能。

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