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甜蜜友约为创业新手总结了以下经营技巧

作者:甜蜜友约 时间:2021-03-14

创业容易守业难,在茶饮行业更是被直接印证,踏入茶饮行业的人很多,开业不到半年就卖设备转让的也不少,开一家茶饮店容易,想要经营长久就不简单。特别是对新手创业者来说,没有管理经验,缺少运营思路,甚至有的店主,面对自己越来越差的生意,也不知问题出在哪。甜蜜友约柠檬茶作为积累了多年成功经验的茶饮品牌,为创业新手们总结了一些经营技巧。


甜蜜友约柠檬茶

 

1. 门店营业时间要稳定、固定。如果三天两头关门,或者每日营业时间不稳定,顾客一旦看到这关门,到别处消费,可能渐渐就不会来了。茶饮店可以建立自己的社群,在有事需要休息的时候,提前知会自己的顾客,就能减少顾客白跑一趟的几率,社群经营得好,还能巩固自己的客群,加强与顾客的联系,结合社群营销,促进顾客裂变,还能扩大自己的客群。 

2. 库存管理。物料库存多,占用资金多,还可能会导致物料用不完过期造成资源浪费,库存过少,容易缺货,缺货做不了产品,会打消顾客消费欲望,久而久之也就不愿来了。做好库存管理很重要,这不是光凭店主的感觉而定的,应该根据门店的销量业绩,对哪些物料要多少量,结合保质期、耗损量等因素科学计算考量后得出的结果。


甜蜜友约柠檬茶


3. 出品稳定性。如果在门店点的产品每次喝的味道不一样,会影响顾客的消费体验,对茶饮店的标准、出品质量产生质疑,更有可能会直接影响到门店的口碑。所以茶饮店在门店的经营管理中一定要把饮品出品标准落到实处,严格按照SOP进行操作,保证出品稳定性。


甜蜜友约柠檬茶

 

如果新手创业者觉得自己缺乏经验,实在不懂具体应该怎么操作,不懂门店管理,也可以选择甜蜜友约柠檬茶这样茶饮品牌进行投资合作,甜蜜友约柠檬茶具备成熟的运营体系,即使创业者没有相关开店经验,也能在甜蜜友约总部的指导协助下,经营好一家店。

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